スパイスポークカレー

おはようございます

朝だけ断食

・釜炒り緑茶
asadake230525

5時半起床 首肩硬直感少しあり

緑茶やコーヒー、紅茶のタンニンが鉄分吸収を阻害するので
貧血になるらしいです。
これまでかなり飲んでたので
控えたいです。(代わりにほうじ茶など)

 夜から朝に冷え込み。
天気曇り

良い一日を
「緑茶のタンニンが鉄分吸収阻害云々」というのは
「机上の空論」という意見もあるので
あまり気にしないようにします。

昼食

・おにぎり🍙(梅干、鰹節 焼き海苔巻き。あおさ海苔

・具だくさん味噌汁(野生種えのき、自家製の薄揚げ、青ネギ

・ゆで卵&🥚

・高菜漬け
yuushoku230525

体が冷えていたので味噌汁で温まりました

おいしかったです

良い午後をお過ごしください

夕食

・スパイスポークカレー🍛(玉ねぎ🧅、ニンジン🥕、
ニンニク🧄、自然豚🐖ロース生姜焼き用
を塩、胡椒、ガラムマサラ炒め。水足してアナンカレー粉、水溶き片栗粉。

・レタス🥬
yuushoku2305

たまには味噌醤油以外の料理。

昼過ぎ作り置きカレー。
二皿分完食。おいしかったです

良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。