今日の料理 卵目玉焼き 鶏むね肉山椒焼き

朝食兼昼食

・ご飯(玄米に近い7分づきくらい)
・長ネギの味噌汁

・卵目玉焼き、ウィンナー焼き(カリカリに焼けました)

・キュウリのぬか漬け

昨日と変わりません。卵の焼き加減が違うくらいです。
今朝はややコンガリ焦げみ。これがまた美味しかったです。

長ネギは生。ネギは生か一本焼きするかどちらかがいいです。

キュウリのぬか漬けも朝にいいですね。

夕食

珍しく腹が減ったので早めの夕食

神山鶏胸肉の山椒焼き
トマト
ご飯
ワカメの味噌汁

解凍しきれていない鶏肉を無理やり焼いたので形崩れていますが

山椒と醤油の香りでおいしかったです。

また何か食べるかもしれません。

というわけで追加

山椒ラーメン

物足りなかったので袋ラーメンで山椒ラーメンをつくりました。
実山椒。
ニンニクのすりおろしと長ネギも入れました。
素晴らしいハーモニー。

山椒とニンニクは相性抜群。

ベースはco-op塩ラーメン。
美味しかったです。

山椒の実に枝が付いているのはご愛嬌

それにしても山椒(の実)とニンニクを合わせて食べるととてもいいしいです。
山椒とニンニクが舌の上で調和します。

コクのあるコープ塩ラーメンの風味で何とも言えないおいしさです。

袋麺の化学調味料=GMOさえ気にしなけえば店で食べるラーメンより断然おいしいです。

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピン の筋弛緩作剤、向精神薬です。 いわゆるベンゾ離脱です。 当ブログは療養記録です。2020年2月料理日記はじめました。 (服薬歴) レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を 2007年からカクテル処方され、8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 悪い事に家族との不仲で、経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けながらベンゾ後遺症を 闘っています。 診断は「抑うつ」。ブログで情報発信しています!