朝)青梗菜卵とじ炒め ナポリタン 夕)豚しゃぶ焼き

おはようございます

朝食

・白米(炊きたて)
・味噌汁(小松菜煮過ぎました)

・青梗菜卵とじ炒め(ステンレスフライパンでは卵をうまく
焼けないのでとじました)

・レタス、ズッキーニ
choushoku220620

野菜余っています。

天気曇り

良い一日を

昼食

・イカのケチャップナポリタン(松イカと小松菜を
ステンレス鍋で炒めました。
今回は油ひきました。

味はまあまあでした。

・紅甘夏

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これから梅干を漬けます。

良い午後をお過ごしください

夕食

・豚と野菜のフライパン炒め(自然豚ロースのしゃぶしゃぶ用
を凍ったままステンレスフライパンにいれ蓋をして
加熱しました。
ステーキみたいになりました。

野菜は小松菜とジャガイモ。
油無しで焼けました。

yuushoku220621

おいしかったです

今日もありがとうございました。

良い夕べを

梅漬け

5kg。熟し過ぎたかもれません。

水洗い、ヘタ取り、焼酎スプレー
粗塩と交互に漬け込み。

多すぎたので外蓋できません。

分けるべきか迷います。

です。
umeduke220621


外蓋の代わりにビニール袋で密閉。
空気が入らなければ良い訳なので。

梅酢が上がってくるので溢れるのが心配です

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。50代男性。 ベンゾゾジアゼピン系薬剤で薬害を被りました。 2019年7月3から断薬開始 断薬に関する書籍、ネット上の知識、激励そして鍼灸治療(訪問)のお陰で断薬に成功。 現在薬はまったくのんでいません。 断薬生活を機に食生活を見直しました。 日々の料理記録から断薬成功に必要な「思想」を読み取って ください 断薬に必要なのは小手先のテクニックではなく 生命や社会に対する思想が重要になるからです。 思想は料理に反映されます 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に しています。 お米はたくさん食べています。 世間で喧伝されているような糖質など一切問題ありません。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せ(衰弱)に襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 現在断薬4年を経過 2023年8月3日時点