ブリ照り焼き 高野豆腐煮

おはようございます

朝だけ断食

・釜炒り緑茶

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5時起床。今朝はとても早起きできました。

首肩の硬直がほぐれてきたためか
足元がポカポカ温かくなって眠りやすかったです。

天気晴れ

良い一日を

散歩から帰宅 

鳥いないと諦めていたら浜辺にアオサギがいました。
それっぽい感じでしたがゴミだと思い放置。
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もしやと思いcanon ixy 650の望遠レンズで覗くと
アオサギでした。
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キョロキョロした後、どこかへ飛んでいきました。
(am7時22分頃撮影)
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昼食

・カレーうどん(昨日のカレーの残りに水と昆布を足して一晩置いて
出汁を取りました。
酒、みりん、醤油で再調理。玉ねぎ追加。

薄揚げは自作。水切りしていた木綿豆腐を菜種油で揚げました。

・おにぎり🍙(梅干、鰹節、七味
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おいしかったです
手作り薄揚げまたつくりたいです

良い午後を
夕食

・ブリの照り焼き(長崎県産
・高野豆腐の煮物(高野豆腐は木綿豆腐を2回冷凍と解凍を繰り返した手作り。
椎茸とニンジンで煮込みました
・炊きたて白米
・ぶなしめじと卵の味噌汁

yuushoku230504

おなかすいていなかったので時間ずらしましたが
少し無理して完食。

高野豆腐が美味しかったです

今日も感謝

良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。