豚肉と豆腐野菜のチゲ鍋

おはようございます

朝だけ断食

・コーヒー☕

asadake230128

朝なかなか起きられません。

首と背中が寒さで少し硬直気味。
全体的に真っすぐに良くなってきています。

天気晴れ

良い一日を

昼食

・炊き込みご飯(残り 自家製の紅生姜のせ
・味噌汁(残り

・目玉焼き、もやし、ぶなしめじ炒め

・リンゴ🍎
chuushoku230128

昨日の余り物で簡単な食事。
思ったよりおいしかったです

良い午後をお過ごしください

 夕食

・豚肉と豆腐野菜のチゲ鍋(自然豚ロースしゃぶしゃぶ用、白菜、モヤシ、
木綿豆腐、エノキ茸を胡麻油で軽く炒めコチュジャンを混ぜ
水を適量足し煮込みました。
yuushoku230128

とてもおいしかったです
yuu230128

自家製キムチ、ブラックペッパーを足すとさらに奥深い味に。

炊きたて白米も美味

お酒はいつも料理酒で使う黒松白鹿で熱燗

今日も感謝

良い夕べを

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

ABOUTこの記事をかいた人

50代男性 私大経済学部卒業  若いころから病気がち アルバイトや自営の仕事を転々とする 現在、自立支援医療、障害基礎年金2級 手帳2級の社会福祉制度利用者 2000年ベンゾジアゼピン服用(レキソタン、ロヒプノールなど) 2015年(40代の前半)にベンゾ常用量依存と 過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 薬害を受けてもないことにされるという資本主義社会の 矛盾に気づき社会福祉を受けることでマルクスの資本主義分析に共鳴