鶏手羽元と大根の煮つけ味噌仕立て

おはようございます 朝だけ断食 ・黒糖入り生姜紅茶

4時起床。昨夜は生まれて初めて 「湯たんぽ」を使いました

マナカというメーカーの直火対応モデル 湯だけ入れた時はたいして
温まりませんでしたが 直火加熱だと朝まで温かかったです これは良いです。

これから寒くなる時期に役立ちます。 良い一日を

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断食明け昼食

・おろしとろろそば(大根おろしと長芋のすりおろしを混ぜました。
大根の葉刻みも入れました。
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麺は滝沢更科の十割蕎麦麺。
関西風だしパック。

水少な目でゆでました。

蕎麦と出汁ととろろが絶妙な調和をもたらし
おいしかったです
そば湯ものみました。

良い午後をお過ごしください

夕食

・芋焼酎「さつま島美人」お湯割り。35度

・鶏手羽元と大根の煮つけ味噌仕立て(大成功。塩、酒、みりん、
醤油少々、ごま油、
味噌、生姜ニンニクのおろし&みじん切り。雲仙しまばら肉使用
仕上げに鰹節かけました。七味加えるとさらに美味

・新米炊きたて

。味噌汁(残り

・昆布佃煮
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足元まで温まりました。

今日もありがとうございました。

良い夕べを

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50代男性 私大経済学部卒業  若いころから病気がち アルバイトや自営の仕事を転々とする 現在、自立支援医療、障害基礎年金2級 手帳2級の社会福祉制度利用者 2000年ベンゾジアゼピン服用(レキソタン、ロヒプノールなど) 2015年(40代の前半)にベンゾ常用量依存と 過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 薬害を受けてもないことにされるという資本主義社会の 矛盾に気づき社会福祉を受けることでマルクスの資本主義分析に共鳴