朝)春菊味噌汁 昼)焼きビーフン 夕)豚しゃぶ鍋

朝食

・白米(お代わりは炊きたて)
・味噌汁(ネギ、水菜、春菊)

・目玉焼き

・ぬか漬け(かぶ、菜っ葉)
・納豆

つくるの時少し時間かかりました。
首周りり硬直かなり緩和
まあまあ深い眠りでした。

天気曇り

昼食
・焼きビーフン(具材はニンジン、菜っ葉、玉ねぎ、ぶなしめじ、ウィンナー。

味付け 塩、胡椒酒、醤油、ナンプラー

ニンジンが多すぎたかもしれません。
ナンプラーかけながら完食
・ローストチキン(昨日の手羽元料理の残り。
オーブントースター加熱)

・キウィ

少し多めに食べてしまいました
おいしかったです。


夕食
・豚しゃぶ鍋(本当は肉無しの予定でしたが、椎茸と昆布の出汁の香りで食欲をそそられコープ自然派自然豚しゃぶしゃぶ用を凍ったまま入れました。
他の具材はぶなしめじ、水菜、木綿豆腐。


水菜は生のまま入れてお湯だけ加熱が絶品。
後で追加

柚子をまんべんなくかけ絶品でした

塩入れていないのに良い感じの塩味。

水菜のおいしさに驚きました。

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。