朝)ハムエッグ 昼)チャーハン 夕)大根と豚肉のゆず煮

朝食

・バタートースト(うまく焼けません)

・ハムエッグ、レタス(ハム隠れました)
・コーヒー
・キウィ

寝坊しました。少しでも時短。

いつもの昼食を朝に持ってきた感じです。

天気晴れ

昼食
・チャーハン(ニンニク、ピーマン、パプリカ、ハムを炒めて冷や飯入れて卵で
とじました。酒、塩胡椒、胡麻油で味付け。
良い風味に仕上がりました。

・豆腐の豆板醤スープ(煮干、鰹節出し。味噌の代わりに豆板醤。三つ葉も入れました。)


中華風ランチになりました

夕食

・大根と豚肉のゆず煮(コープ自然派自然豚ロース
トンテキ用を適当に切って大根と一緒に煮込みました。
調味料は塩、酒、醤油、ミリン。鰹節とゆず皮最後に。

・菜っ葉胡麻油炒め

・白米

・味噌汁(豆腐、三つ葉、ゆず皮)
絶品でした。

食欲旺盛。昼米飯食べたのでおなかすかないと思っていましたが
かなり空腹でご飯3杯頂けました

体も温まりました。

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。