朝)バターチーズトースト 昼)カレーうどん

朝食

・バターチーズトースト(少し焦がし)

・目玉焼き、ピーマン青唐辛子炒め
レタス

・キウイ

・コーヒー

寒い朝ですね。真冬並み。
珍しく早起き。
味噌を切らし、米研いでなかったので
強制パン食。いつもの昼食前倒しメニュー。

おいしかったです

昼食
・カレーうどん(寒いので最初、鍋焼きうどんを考えていましたが
アナン社カレー粉が目についたで。
煮干、鰹節、牛カルビで出汁をとりました。
少し水が多かったのか薄かったです。昆布で出汁とっていれば
絶品だったと思います。
野菜はインゲン豆とネギ。
スープ飲み干し温まりました

デザートはバナナ

夕食

・鯛鍋(刺身に鯛捌くの失敗したので
鍋にしました。昆布と鯛のアラで出汁をとりました。
豆腐と菜っ葉入れました。

絶品。
ズイキは無味

・雑炊(鍋の残りにご飯と卵を入れました。これも絶品)
カンパチの刺身(赤身刺身はやはり美味しので
好きです)

見た目良くありませんが食欲回復し、
とてもおいしかったです
やさしい味。
温もりました。

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50代男性 2015年(40代の前半)に過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 体力の回復で何とかなると楽観 気楽にいきましょう