朝)バターチーズトースト 昼)カレーうどん

朝食

・バターチーズトースト(少し焦がし)

・目玉焼き、ピーマン青唐辛子炒め
レタス

・キウイ

・コーヒー

寒い朝ですね。真冬並み。
珍しく早起き。
味噌を切らし、米研いでなかったので
強制パン食。いつもの昼食前倒しメニュー。

おいしかったです

昼食
・カレーうどん(寒いので最初、鍋焼きうどんを考えていましたが
アナン社カレー粉が目についたで。
煮干、鰹節、牛カルビで出汁をとりました。
少し水が多かったのか薄かったです。昆布で出汁とっていれば
絶品だったと思います。
野菜はインゲン豆とネギ。
スープ飲み干し温まりました

デザートはバナナ

夕食

・鯛鍋(刺身に鯛捌くの失敗したので
鍋にしました。昆布と鯛のアラで出汁をとりました。
豆腐と菜っ葉入れました。

絶品。
ズイキは無味

・雑炊(鍋の残りにご飯と卵を入れました。これも絶品)
カンパチの刺身(赤身刺身はやはり美味しので
好きです)

見た目良くありませんが食欲回復し、
とてもおいしかったです
やさしい味。
温もりました。

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。50代男性。 ベンゾゾジアゼピン系薬剤で薬害を被りました。 2019年7月3から断薬開始 断薬に関する書籍、ネット上の知識、激励そして鍼灸治療(訪問)のお陰で断薬に成功。 現在薬はまったくのんでいません。 断薬生活を機に食生活を見直しました。 日々の料理記録から断薬成功に必要な「思想」を読み取って ください 断薬に必要なのは小手先のテクニックではなく 生命や社会に対する思想が重要になるからです。 思想は料理に反映されます 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に しています。 お米はたくさん食べています。 世間で喧伝されているような糖質など一切問題ありません。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せ(衰弱)に襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 現在断薬4年を経過 2023年8月3日時点