朝食
・バターチーズトースト(少し焦がし)
・目玉焼き、ピーマン青唐辛子炒め
レタス
・キウイ
・コーヒー
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寒い朝ですね。真冬並み。
珍しく早起き。
味噌を切らし、米研いでなかったので
強制パン食。いつもの昼食前倒しメニュー。
おいしかったです
昼食
・カレーうどん(寒いので最初、鍋焼きうどんを考えていましたが
アナン社カレー粉が目についたで。
煮干、鰹節、牛カルビで出汁をとりました。
少し水が多かったのか薄かったです。昆布で出汁とっていれば
絶品だったと思います。
野菜はインゲン豆とネギ。
スープ飲み干し温まりました
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デザートはバナナ
夕食
・鯛鍋(刺身に鯛捌くの失敗したので
鍋にしました。昆布と鯛のアラで出汁をとりました。
豆腐と菜っ葉入れました。
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絶品。
ズイキは無味
・雑炊(鍋の残りにご飯と卵を入れました。これも絶品)
カンパチの刺身(赤身刺身はやはり美味しので
好きです)
見た目良くありませんが食欲回復し、
とてもおいしかったです
やさしい味。
温もりました。
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