朝)おにぎり昼)チーズトースト、果物 夕)豚ロースの梅照り焼き

朝食

・おにぎり

・味噌汁

・ゆで卵

・キュウリのぬか漬け

作り置きです。

夜更かししたら寝坊しました。
台風の影響で夜中に一時雨。
今朝は曇っています。

昼食

・チーズトースト
・キウイ、オレンジ、バナナ
・紅茶

私は間食しませんが、昼は
おやつみたいなのが丁度良いです。

キウイがまだ熟れておらず酸っぱかったです。

台風の影響でスコールのような大雨が
降り始めました。
屋内で大人しく過ごしています

少ないバターを塗ったトーストを一枚追加

夕食

・豚ロースの梅照り焼き(コープ自然派自然豚のロース(たぶん)
の極厚を酒醤油みりん、
梅肉で照り焼きに。あまりに分厚いのでなかなか火が通らず難儀。
後の方で包丁を入れました。

醤油が焦げる程焼いたので見た目良くないですが絶品。
調理失敗してもおいしい良いお肉です。


ジャガイモ満願ししとうも添え

自家製紅生姜も良いアクセント。

おいしかったです

良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピンです。 ベンゾ離脱後にさらに悪化しましたが2019年7月3から断薬。 鍼灸治療が奏功し改善しています。 薬はのんでいません。 当ブログは療養記録です。 2020年2月料理日記はじめました。 ベンゾとあまり関係ないようですが、 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に 記載します。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 長期療養生活による失業状態で障害基礎年金が主な収入源です。 経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けています。 診断は「抑うつ」。 現在ベンゾ薬害に関する記事はたまにしか書いていません。