朝食
・オニギリ(作り置き。具材は山椒、昆布、鰹節、しらす。
・アサリの味噌汁(活アサリです。砂抜きしました。
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今朝も寝坊。
いつもより遅めの朝食。
スーパー購入の素材を使いました。
辛子明太子も買っていましたが添加物まみれなので破棄。
天気晴れ
昼食
・ボンゴレ・ビアンコ(生きたアサリです。白ワインが無いので
日本酒で調理。ニンニク、生姜、ネギ、バジルを使いました。
絶品。アサリの酒蒸しにパスタ足したようなものです)
・卵サラダトーストサンド(ゆで卵と玉ねぎをマヨネーズ和え。
そのままサラダにも)
・キウイ
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パスタ発見したのでアサリと合わせて調理。
おいしかったです。
夕食
・中トロ握り寿司(鳥取県産マグロ。
刺身用の中トロサクを昨日買っていました。
切るのが難しかったです。酢飯は昆布で炊き酢と梅酢を使いました。絶品
・アサリ味噌汁(生姜を足しました
・鶏肝と満願ししとう辛子の煮物
・キュウリのぬか漬け(浅漬け
とてもおいしかったです。
デアアートにミニトマトとバナナも食べました。
甘いのが欲しいですね。
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