朝)オニギリ、アサリ味噌汁 昼)ボンゴレ・ビアンコ マグロ中トロ握り寿司

朝食

・オニギリ(作り置き。具材は山椒、昆布、鰹節、しらす。

・アサリの味噌汁(活アサリです。砂抜きしました。

今朝も寝坊。
いつもより遅めの朝食。

スーパー購入の素材を使いました。
辛子明太子も買っていましたが添加物まみれなので破棄。

天気晴れ

昼食 

・ボンゴレ・ビアンコ(生きたアサリです。白ワインが無いので
日本酒で調理。ニンニク、生姜、ネギ、バジルを使いました。
絶品。アサリの酒蒸しにパスタ足したようなものです)

・卵サラダトーストサンド(ゆで卵と玉ねぎをマヨネーズ和え。
そのままサラダにも)

・キウイ

パスタ発見したのでアサリと合わせて調理。

おいしかったです。

夕食
・中トロ握り寿司(鳥取県産マグロ。
刺身用の中トロサクを昨日買っていました。
切るのが難しかったです。酢飯は昆布で炊き酢と梅酢を使いました。絶品
・アサリ味噌汁(生姜を足しました
・鶏肝と満願ししとう辛子の煮物
・キュウリのぬか漬け(浅漬け


とてもおいしかったです。

デアアートにミニトマトとバナナも食べました。

甘いのが欲しいですね。

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性現在、自立支援医療、障害基礎年金2級 手帳2級の社会福祉制度を利用し自宅療養中 2000年ベンゾジアゼピン服用(レキソタン、ロヒプノールなど) 2015年(40代の前半)にベンゾ常用量依存と過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 現在断薬5年経過  筋肉もほぼ回復