朝食
・白米
・豆腐とワカメの味噌汁(出汁:無塩いりこ、鰹節、塩、最進の塩)
・目玉焼き(形少し崩れ)
・キャベツトマトサラダ
・丹波納豆
もの凄く美味しく感じました。
特に味噌汁がおいしかったです。
食欲回復
天気晴れ
良い一日を
朝活
散歩、日光浴、ラジオ体操。
公園から海岸へ
よく晴れていました。
強い日差しがまぶしかったです。
夜の冷え込みとは裏腹に朝の暑さに
少したじろぎました。
穏やかな風は何も変わらない時の移ろいを
感じさせ怖いのは移り気なわが心のみと悟りました。
昼食
・コロッケトーストサンド(冷凍コロッケを揚げ、
レタス、ゆで卵、トマトのサラダと一緒に
バターチーズのトーストに挟みました。
まあまあ美味しかったです。
・卵サンド(パンは焼かずにバターからしを塗って
そのまま卵サラダに挟みました。絶品
・バナナ
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試行錯誤しました
夕食
・新生姜の炊き込みご飯(新生姜とお揚げで炊き込み)
・イサキの塩焼き(捌くの失敗して焼くと丸くなり、横一文字に切ると
わけわからない形になりましたが白身がホクホク美味)
・イサキのアラの味噌汁(身がたくさんついていておいしかったです)
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久々の純和風で調理難しかったです。
良い夕べを
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