朝食兼昼食
・白米
・ほうれん草と卵の味噌汁（出汁：煮干、鰹節、酒）
・アジの干物焼き（アジは干すて焼くと形が崩れません。絶品）
・丹波納豆
・自家製キムチ風（よつば無農薬白菜を塩、酢、昆布、
無添加の豆板醤で6日漬け込みました。
美味）
ほとんど発酵食品になりました。
とても美味しかったです。
サバも焼いていましたが生焼け冷蔵で
ヒスタミンが怖かったので破棄しました。
天気晴れ
・野菜カレー（昨日のトマトソース煮込みのリメイク。
キャベツを追加。
味付けはアナン社のカレー粉（大さじ1.5と塩）、ヒカリウスターソース、
おろしニンニクとおろし生姜。
店レベルの絶品。色合いの良さが美味しさの予兆ですね。
・ホウボウのムニエル（冷凍庫のホウボウ切り身に塩胡椒をして菜種油、
オリーブオイル、バターでジリジリ炒めました。白身が本当に絶品）
・キャベツ胡麻油サラダ
本当においしかったです。
コメントを残す