白菜味噌汁、砂肝と白菜のニンニク炒め

おはようございます

朝食兼昼食

ご飯
味噌汁(出汁:昆布、鰹節、煮干し 具:白菜、揚げ)
目玉焼き
キャベツ生&中華炒め少し
納豆

野菜中心のメニューです。
おなかすいていたのでガッツリ食べました。
おいしかったです

鍼灸施術の後の食事。
去年より体が柔らかくなっていると鍼灸師さんに言われ
うれしかったです。

良い一日を

夕食

砂肝と白菜のニンニク炒め

神山鶏の砂肝(砂ずり)を酒とおろし生姜につけ
白菜と一緒に炒めました。
ニンニクスライスと塩で味付け。
これがとてもおいしかったです。
おろしニンニクではなくスライスにしたのが良かったです。
すだち(かぼす)醤油をかけて頂きました。絶品。

良い夕べを

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50代男性 2015年(40代の前半)に過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 体力の回復で何とかなると楽観 気楽にいきましょう