小あじ塩焼き、カンパチの刺身

朝食兼昼食

ご飯
味噌汁(出汁:昆布、鰹節 具:大根、揚げ)

目玉焼き
小あじ塩焼き

味噌汁と野菜と魚にはすだちをかけて食べました。
ある方から教わりました。おいしかったです。

小あじは頭から丸ごと食べれました。

晴れています。

夕食
カンパチの刺身
(味は良かったです
カンパチのアラの塩焼き
(すだちかけて食べました。
とてもおいしかったです。

サワラの切りくずと白菜のニンニク胡麻油炒め
(ものすごくおいしかったです)

カンパチの内蔵(胃、心臓、肝臓と白菜のポン酢炒め。
絶品)

昼にさばいた魚たちを調理。

魚の普通捨てるような
部位調理がおいしかったです。
日本酒のみました。

完全に居酒屋メニューです。

食欲出たのでご飯2杯、味噌汁も完食。

マニアックな料理ですみません。
滋養強壮になりました。

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。50代男性。 ベンゾゾジアゼピン系薬剤で薬害を被りました。 2019年7月3から断薬開始 断薬に関する書籍、ネット上の知識、激励そして鍼灸治療(訪問)のお陰で断薬に成功。 現在薬はまったくのんでいません。 断薬生活を機に食生活を見直しました。 日々の料理記録から断薬成功に必要な「思想」を読み取って ください 断薬に必要なのは小手先のテクニックではなく 生命や社会に対する思想が重要になるからです。 思想は料理に反映されます 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に しています。 お米はたくさん食べています。 世間で喧伝されているような糖質など一切問題ありません。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せ(衰弱)に襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 現在断薬4年を経過 2023年8月3日時点