ほうれん草と豆腐の味噌汁,鶏肉とキャベツのトマトソース煮

朝食兼昼食
・白米
・丹波納豆
・ほうれん草と豆腐の味噌汁（出汁：昆布、鰹節、酒）
・焼きアジ（形崩れました。干したほうが良さそうです。
アジは美味しさは当たり外れがほぼ無いので好きです。
コープ店舗のワンパック150円くらいのアジです）
・ホタルイカとキャベツサラダ（昨日の残りにキャベツ追加。生姜と胡麻油が合います）

天気晴れ

夕食
・鶏肉とキャベツのトマトソース煮
（神山鶏モモ肉150gとよつば無農薬キャベツの外葉を
アルチェネロ有機トマトソースとコープ自然派有機トマトケチャップで煮込みました。
玉ねぎ、おろし生姜とおろしニンニク、塩胡椒、バジルも入れました。

鶏肉から良い出しが出て絶品。トマトソースとキャベツがよく合います。
生姜のアクセントも良し。全て調和。

今朝6時公園散歩に出かける前に作っていました。夕方まで10時間経って
味がなじんでいたと思います。

たまには洋風肉料理。

・白米
・味噌汁、梅干おにぎりも食べました。
汁ものかぶりましたがトマト煮をお代わりできました。

食欲が出るメニュー。肉も食わないとダメですね。