朝食
・白米
・味噌汁(豆腐、わかめ)
・目玉焼き
・ぬか漬け(かぶ、にんじん)
![](https://atblog.biz/wp-content/uploads/2022/01/choushoku220126-300x225.jpg)
おいしかったです。
少し暖かくなったためか夜中3時半に中途覚醒。
その後眠れましたが朝起きると空が明るく
夜明けの時刻が早くなった気がします。
天気晴れ
昼食
・かき揚げそば(麺はco-op十割そば麺。出汁は関西風だしパック、酒、醤油。
麺を水洗いたのでツルツルの良いの喉越し麺になりました。
かき揚げは昨日の甘エビのがらと菜っ葉を片栗粉、小麦粉、溶き卵で揚げました。
そば湯ものみました。
![](https://atblog.biz/wp-content/uploads/2022/01/chuushoku220126-300x225.jpg)
おいしかったです
夕食
・豚肉と野菜の揚げ焼き(自然豚もも生姜焼き用を
片栗粉つけて揚げました。
昼のかき揚げでフライパンに残った油を使用。
青梗菜、ニンジン、ニンニク、生姜も添え焼き。
・ホタルイカと大根の煮物(香住の冷凍ホタルイカ。
大根と一緒に酒醤油みりんで煮つけ。
・白米
・味噌汁
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とてもおいしかったです。
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