ほうれん草と卵の味噌汁、サバ塩焼き、ホタルイカと野菜サラダ

朝食兼昼食

・白米
・丹波納豆
・ほうれん草と卵の味噌汁(出汁:煮干、鰹節、酒)
・焼きアジ

・ゴボウと玉ねぎワカメ酢の物

白米を中心にすると必然的に添加物の少ない食事になります。
米食はまたグルテンフリーができて毎日食べても飽きません。
まさに主食です。
天気曇り

・サバ塩焼き(コープ自然派平田水産のマサバ。2尾注文の内の一尾の半身。
もの凄い磯の匂いがしました。
胃の中は撒き餌らしいものがギッシリ詰まっていました。
白子が入っていました。雄で身が薄かったです。
大根が無かったのでおろし生姜醤油で頂きました。
味はまあまあです。

・ホタルイカと野菜サラダ(ホタルイカは兵庫県浜坂港産。
特殊な冷凍法の
生食用を塩ゆでしました。野菜はよつば無農薬キャベツ
生協の新玉ねぎ、真崎ワカメを使用。
ドレッシングは胡麻油、ミリン、醤油におろし生姜を加えたもの。


・白米
・味噌汁(残りにほうれん草追加)

野菜サラダの野菜が美味しかったです。

夕方晴れてきました。

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。