豆腐とネギとワカメの味噌汁、鶏肉と大和芋の煮物

おはようございます

朝食兼昼食

・貝柱とヒジキの玄米ご飯(昨日の残り。お代わりは白米)

・豆腐とネギとワカメの味噌汁(出汁:昆布戻し水、煮干、鰹節、酒。
とても美味しくて感動。最近味噌汁が絶品続きです)

・目玉焼き

・佃煮(昆布、鰹節、煮干の出し殻で作りました)

まあまあバランス取れていると思います。
天気晴れ

夕食

・鶏肉と大和芋の煮物(神山鶏モモ肉と大和芋、人参を醤油酒ミリンで
煮込み塩で味をしめました。絶品。大和芋のトロミが良いです。

山椒も入れましたが無い方が良かったです。

・菜っ葉の胡麻油和え(関西よつばの名前の分からない菜っ葉を
生で塩もみ胡麻油和え)
・白米
・味噌汁

おいしかったです。

飲み物は柿茶。

余話)

禁酒できています。
体の硬直がよくほぐれました。夕方散歩にも行きました。外は風が強く冷たかったです。

体治ってきていますがお金と心が不安定です。

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。