朝食兼昼食
・お握り(具材1,梅干 2、鰹節と実山椒、出し殻煮干の佃煮。
昨日の夜つくっておきました。味がなじんでおいしかったです)
・ほうれん草と卵の味噌汁(出汁:煮干、鰹節、酒。最後のほうれん草。美味)
・キャベツ胡麻油和え
・柿茶
月曜朝は訪問鍼灸の施術のため作り置きでした。
天気曇り時々晴れ
夕食
・鶏釜飯(神山鶏モモ肉とニンジンを具材に塩で下味つけ
醤油酒ミリンと実山椒、生姜を入れて鍋で炊き上げ。
絶品。冷ませば味がなじんでもっとおいしいと思います。
・イワシの唐揚げ(マイワシに塩胡椒片栗粉をまぶして焼き揚げ。
レモン醤油で頂き。絶品
・味噌汁
・柿茶
食欲出ました
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