豆腐と落とし卵の味噌汁、セイゴと野菜の天ぷら

朝食兼昼食

・白米
・豆腐と落とし卵の味噌汁(ネギ煮過ぎました。関西だしパック使用)
・メイタガレイの塩焼き(焼き方失敗しました)
・壬生菜のお浸し(残り)
・山椒煮の残り(残り)
・佃煮(昨日の出し殻に鰹節と山椒追加)

残り物でつくりました。
まあまあ美味しかったです。
白米ご飯が落ち着きます。

天気晴れ

今朝はほんの少し風邪気味で軽い頭痛。
暖房無しで夜眠っている間に冷えたようです。

・セイゴと野菜の天ぷら(今日捌いたセイゴの半身に
天然塩と胡椒で下味をつけて揚げました。

油は遺伝子組み換え不使用の圧縮一番搾り菜種油です。
衣のつけ方下手ですが白身が絶品。
野菜はと壬生菜と玉ねぎです。
・セイゴのアラの生姜煮
・白米
・味噌汁(残り
飲み物は柿茶

煮物以外完食できました。
アッサリして美味しかったです

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近畿在住。50代男性。 ベンゾゾジアゼピン系薬剤で薬害を被りました。 2019年7月3から断薬開始 断薬に関する書籍、ネット上の知識、激励そして鍼灸治療(訪問)のお陰で断薬に成功。 現在薬はまったくのんでいません。 断薬生活を機に食生活を見直しました。 日々の料理記録から断薬成功に必要な「思想」を読み取って ください 断薬に必要なのは小手先のテクニックではなく 生命や社会に対する思想が重要になるからです。 思想は料理に反映されます 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に しています。 お米はたくさん食べています。 世間で喧伝されているような糖質など一切問題ありません。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せ(衰弱)に襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 現在断薬4年を経過 2023年8月3日時点