豆腐と落とし卵の味噌汁、セイゴと野菜の天ぷら

朝食兼昼食

・白米
・豆腐と落とし卵の味噌汁(ネギ煮過ぎました。関西だしパック使用)
・メイタガレイの塩焼き(焼き方失敗しました)
・壬生菜のお浸し(残り)
・山椒煮の残り(残り)
・佃煮(昨日の出し殻に鰹節と山椒追加)

残り物でつくりました。
まあまあ美味しかったです。
白米ご飯が落ち着きます。

天気晴れ

今朝はほんの少し風邪気味で軽い頭痛。
暖房無しで夜眠っている間に冷えたようです。

・セイゴと野菜の天ぷら(今日捌いたセイゴの半身に
天然塩と胡椒で下味をつけて揚げました。

油は遺伝子組み換え不使用の圧縮一番搾り菜種油です。
衣のつけ方下手ですが白身が絶品。
野菜はと壬生菜と玉ねぎです。
・セイゴのアラの生姜煮
・白米
・味噌汁(残り
飲み物は柿茶

煮物以外完食できました。
アッサリして美味しかったです

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50代男性 2015年(40代の前半)に過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 体力の回復で何とかなると楽観 気楽にいきましょう