鶏もも肉の照り焼き風、ホウボウの竜田揚げ

朝食兼昼食

・鶏もも肉の照り焼き風(神山鶏モモ肉を塩胡椒で下味。
酒醤油みりん、実山椒で煮焼き。絶品)
・キャベツ外葉胡麻油炒め
・大和芋とホウレン草の味噌汁(出汁:煮干し、鰹節、酒。絶品)
・白米

・柿茶

「朝から肉は重いかな?」と不安でしたが、味付けも調理もうまくいき
アッサリした深い味わいに舌鼓を打ちました。
たまには肉も良いですね。
味噌汁も美味しかったです。
天気曇り時々晴れ

夕食

・ホウボウの竜田揚げ(冷凍庫のホウボウを醤油酒ミリンとおろし生姜に浸しておき
米紛パウダーかけて揚げました。米紛は噂通り焦げましたが、
鶏唐揚げみたいで美味。生姜醤油の味はホッとします。


・キャベツ塩もみ(九鬼胡麻油かけて頂き。美味)

・白米
・味噌汁(大和芋隠れています)
・柿茶

どうしても揚げ物になりますが満足。

余話)

昼間は晴れていましたが、午後3時過ぎから曇り空。
夕方4時には小雨パラつき風が強かったです。

散歩しました。
桜?の花でしょうか・・

雨が心配だったので数分で家に帰りました。

食欲あります。体の捻じれ真っすぐになり回復傾向。

食養生もほぼ万全。食べ過ぎだけが私の良くないところです。

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性現在、自立支援医療、障害基礎年金2級 手帳2級の社会福祉制度を利用し自宅療養中 2000年ベンゾジアゼピン服用(レキソタン、ロヒプノールなど) 2015年(40代の前半)にベンゾ常用量依存と過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 現在断薬5年経過  筋肉もほぼ回復