朝食兼昼食
・鶏もも肉の照り焼き風(神山鶏モモ肉を塩胡椒で下味。
酒醤油みりん、実山椒で煮焼き。絶品)
・キャベツ外葉胡麻油炒め
・大和芋とホウレン草の味噌汁(出汁:煮干し、鰹節、酒。絶品)
・白米
・柿茶
「朝から肉は重いかな?」と不安でしたが、味付けも調理もうまくいき
アッサリした深い味わいに舌鼓を打ちました。
たまには肉も良いですね。
味噌汁も美味しかったです。
天気曇り時々晴れ
夕食
・ホウボウの竜田揚げ(冷凍庫のホウボウを醤油酒ミリンとおろし生姜に浸しておき
米紛パウダーかけて揚げました。米紛は噂通り焦げましたが、
鶏唐揚げみたいで美味。生姜醤油の味はホッとします。
・キャベツ塩もみ(九鬼胡麻油かけて頂き。美味)
・白米
・味噌汁(大和芋隠れています)
・柿茶
どうしても揚げ物になりますが満足。
余話)
昼間は晴れていましたが、午後3時過ぎから曇り空。
夕方4時には小雨パラつき風が強かったです。
散歩しました。
桜?の花でしょうか・・
雨が心配だったので数分で家に帰りました。
食欲あります。体の捻じれ真っすぐになり回復傾向。
食養生もほぼ万全。食べ過ぎだけが私の良くないところです。
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