朝食兼昼食
・白米
・豆腐と落とし卵の味噌汁(ネギ煮過ぎました。関西だしパック使用)
・メイタガレイの塩焼き(焼き方失敗しました)
・壬生菜のお浸し(残り)
・山椒煮の残り(残り)
・佃煮(昨日の出し殻に鰹節と山椒追加)
残り物でつくりました。
まあまあ美味しかったです。
白米ご飯が落ち着きます。
天気晴れ
今朝はほんの少し風邪気味で軽い頭痛。
暖房無しで夜眠っている間に冷えたようです。
夕食
・セイゴと野菜の天ぷら(今日捌いたセイゴの半身に
天然塩と胡椒で下味をつけて揚げました。
油は遺伝子組み換え不使用の圧縮一番搾り菜種油です。
衣のつけ方下手ですが白身が絶品。
野菜はと壬生菜と玉ねぎです。
・セイゴのアラの生姜煮
・白米
・味噌汁(残り
飲み物は柿茶
煮物以外完食できました。
アッサリして美味しかったです
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