トースト、目玉焼き、塩豚焼き、ホウボウのムニエル

朝食兼昼食

・トースト(食パンはバター、フランスパンはチーズで)
・目玉焼き
・塩豚焼き(コープ自然派の自然豚ももブロックに塩胡椒をして
ピチットシート処理。ハム代わりに二切れ切って焼きました。絶品)

・コーンポタージュスープ

・コーヒー(紅茶切れていたので。案外好きです)

パンがあるので洋風です。スープは便利で良いですね。

天気晴れ

夕食

・ホウボウのムニエル(先週のホウボウがピチットシートにくるまれたまま
パーシャル室から出てきました。塩胡椒、片栗粉、菜種油、バターで炒めました。
付け合わせはニンニク、ジャガイモ、ニンジン。トマト。
レモン醤油で絶品)

・白米
・味噌汁(昨日の残りにしては絶品。マナガツオの風味が出しとしてなじんだのかも
しれません)

ホッとするおいしさ。

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。男性。 向精神の薬害で闘病中。 原因薬剤は、精神安定剤のベンゾゾジアゼピンです。 ベンゾ離脱後にさらに悪化しましたが2019年7月3から断薬。 鍼灸治療が奏功し改善しています。 薬はのんでいません。 当ブログは療養記録です。 2020年2月料理日記はじめました。 ベンゾとあまり関係ないようですが、 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に 記載します。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せに襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 長期療養生活による失業状態で障害基礎年金が主な収入源です。 経済的に窮しています。 2017年から「障がい福祉サービス」の訪問介護を受けています。 2019年から訪問の鍼灸施術マッサージを受けています。 診断は「抑うつ」。 現在ベンゾ薬害に関する記事はたまにしか書いていません。