朝食兼昼食
・トロロ天ぷらそば(麺は十割そば。出汁は昆布、椎茸、煮干し、鰹節、酒。
天ぷらは具はエノキ茸、椎茸、生姜、安納芋。長いもすりおろしトロロをかけました。
絶品でした。ただ全体的に冷たいのが残念。そば湯も飲みました。
・海苔無しオニギリ(梅鰹、胡麻)
手間暇かけて作りましたがあっという間に食べ終わり。
夕食
・レンコ鯛の干物焼き(白身がホクホクして美味しかったです)
・高野豆腐煮(シンプルで美味。本物のにがりで少し固め)
・白米(少し固め)
・キノコ味噌汁(エノキ茸とブナシメジのみじん切り)
・お好み焼き(余った天ぷら溶液とおろし長芋にキャベツを入れました。
もちもちして美味しかったです
・デザート みかん
残り物の活用。食欲出ました。
酒飲まなくて済みました。別に禁酒していませんが。
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