朝食兼昼食
・白米
・豆腐と湯葉と薄揚げの味噌汁(出汁:昆布、煮干し、鰹節)
・目玉焼き
・納豆
・ぬか漬け(白菜、ニンジン、ゴボウ)
・出し殻昆布酢醤油
こんな感じが体に良くて節約になります。
寒いですね。
朝寝して起きるのが辛かったです。
天気晴れ
味噌汁には古くなったエノキ茸も入れています。全体的に薄味でした。
夕食
天ぷら
・寒グレの天ぷら(グレの白身、皮を水、片栗粉、薄力粉、卵の溶液を漬けて揚げました。
久々に小麦粉使いました。
他に安納芋[あんのういも]スマトラ島から兵隊さんが持ち帰って定着した
サツマイモの一種。甘くて美味しい。大葉も揚げました。
・白米
味噌汁(写真省略)
・熱燗
グレの皮はクセがある上、塩が強すぎて不味かったです。
白身はグッド!
冷蔵庫に余っていたグレの天ぷら。白身がおいしかったです。
シンプルですが準備と片付けが大変。
夕食、食欲無かったです。最近こういう夕食多いです。
小食に慣れたからかな・・
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