朝食兼昼食
・菜飯（白米+大根葉ぬか漬け）
・ワカメとエノキ茸の味噌汁（出汁：煮干し 薬味ネギ、ゆず皮
出汁の取り方が良かったのか絶品。）
・ビンヨコ（キハダマグロ）ゆず塩タタキ（昨日の残りをバーナーでさらに炙り直しゆず塩追加。
絶品）
・ビンヨコの胃と肝の生姜醤油煮（絶品）
・ぬか漬け（ニンジン、レンコン。美味）
今朝10時7分、ヘルパーさんから電話。急きょ休み。明日に延長されました。
12月これまで一度も訪問無し。
料理できるからいいですが、複雑な気持ちです。
良い一日を
夕食
・白米
・ビンヨコ（キハダマグロ）のゆず塩タタキ（残り。味がなじんで絶品）
・マナガツオの西京焼き（とろける旨さ。絶品。二枚おろしの骨付きが良かった。うまく焼けました。）
・おから煮（水多すぎましたが美味）
・味噌汁（残り）
・ぬか漬け（レンコン、ニンジン、大根葉。香の物という感じ）
おなかすいていませんでしたがとてもおいしかったです。
完食。
良い夕べを
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