豚生姜焼き、豚丼、里芋、ゴボウ、レンコンの根菜味噌汁

朝食兼昼食
・豚生姜焼き


ヘルパーさんに生姜焼きつくってもらいました

自然豚ワンパック全部使われました
(トレイで二等分されているのに・
全部食べ切れず半分残しました。
味はまあまあでした。
中華だしの素使われましたが無い方がおいしかったはず
少し不満。

夕食
・豚丼
・里芋、ゴボウ、レンコンの根菜味噌汁(出汁:昆布)
・ナスぬか漬け(よく漬かって美味)
・出し殻昆布の酢醤油ゴマ和え

肉卵控えて節制するつもりが昨日の天つゆが余っていたので
昼の豚料理の残りと一緒にフライパンで煮込みました
溶き卵で仕上げ。絶品 
味噌汁も美味
昆布の出汁が本当によく出て根菜と合っていました。

肉を食いすぎましたが、小松菜、ブナシメジが入っています。
根菜味噌汁もあるので野菜は十分足りています。

刻みネギも足しました。これがまた絶妙な味わいでした。

大吟醸を納豆をあてにのみました。
なんだかんだで食べすぎです。。

食事療法は難しいですね。

余話)

せんねん灸をヨドバシで買いました。
はじめて自分でお灸をしました。

お香も炊いてアロマテラピー
さらに熱い番茶。
お灸、お香、お茶

ふわふわ落ち着きます。
精神薬はいりません

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性現在、自立支援医療、障害基礎年金2級 手帳2級の社会福祉制度を利用し自宅療養中 2000年ベンゾジアゼピン服用(レキソタン、ロヒプノールなど) 2015年(40代の前半)にベンゾ常用量依存と過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 現在断薬5年経過  筋肉もほぼ回復