砂肝チャーハン,豚生姜焼き

朝食兼昼食

・砂肝チャーハン(炊き込みご飯の残りにニンジン、砂肝、卵を足して
胡麻油で炒めました。ニンニクと生姜も入れて味付け。
炊き込みご飯の生生姜のニオイが消えておいしかったです。

・味噌汁(出汁:昆布、煮干し、鰹節 具:ぶなしめじ)

残り物優先メニューでした。

夕食

・豚生姜焼き(自然豚ロース切り落とし使用。絶品)

・大根と里芋の煮物(鰹節の出汁でつくり冷ましました。美味)

・ご飯(火力が強くて少し焦げましたがおいしかったです。)
・味噌汁(具はブナシメジです。残り物)

小腹減っていておいしく頂けました。

和食で養生してます。
良い夕べを

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

ABOUTこの記事をかいた人

50代男性現在、自立支援医療、障害基礎年金2級 手帳2級の社会福祉制度を利用し自宅療養中 2000年ベンゾジアゼピン服用(レキソタン、ロヒプノールなど) 2015年(40代の前半)にベンゾ常用量依存と過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 現在断薬5年経過  筋肉もほぼ回復