朝食兼昼食
・砂肝チャーハン(炊き込みご飯の残りにニンジン、砂肝、卵を足して
胡麻油で炒めました。ニンニクと生姜も入れて味付け。
炊き込みご飯の生生姜のニオイが消えておいしかったです。
・味噌汁(出汁:昆布、煮干し、鰹節 具:ぶなしめじ)
残り物優先メニューでした。
夕食
・豚生姜焼き(自然豚ロース切り落とし使用。絶品)
・大根と里芋の煮物(鰹節の出汁でつくり冷ましました。美味)
・ご飯(火力が強くて少し焦げましたがおいしかったです。)
・味噌汁(具はブナシメジです。残り物)
小腹減っていておいしく頂けました。
和食で養生してます。
良い夕べを
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