里芋としめじ、落とし卵の味噌汁、アオハタのアラの煮つけ、砂肝串焼き

朝食兼昼食

・ご飯
・味噌汁(出汁:中羽いりこ煮干し、鰹節 具:里芋、平飼い卵、しめじ
薬味:ネギ、すだち)

・ワカメの酢の物

・納豆(タレはゴマ油と酢と醤油。これが添付タレより美味)

最近ご飯と味噌汁メニューにハマっています。

添加物、砂糖、小麦、乳製品を避けると和食になります。
おいしいし節約になります。

醤油の小麦はグルテン分解と知って安心しました。

今日のメニューに干物と漬物がそろえばほぼ完璧でしょう。

夕食

・アオハタのアラの煮つけ(生姜とネギが効いてとてもおいしかったです。
           この魚は煮つけが絶品)

・砂肝串焼き(塩をかけ炙り焼き。粉山椒で頂きました。絶品)

・小松菜温サラダ(この前おいしかったのでリピート)
・ご飯、味噌汁

どれも予想以上においしかったです。
熱燗で一杯飲みました。

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。