鯛フライ、チキンカレー(スリランカ風)

朝食兼昼食

鯛フライ、キャベツ千切り、ポテトサラダ
出し巻き卵
ご飯、味噌汁


ヘルパーさんの手料理。さすが上手です。
同じ素材で昨日つくった自分とは違って
美味しかったです。

関西は雨模様。
良い一日を

夕食
チキンカレー(スリランカ風)
ポテトチップス


カーリックチキンソテーをつくるつもりが、
カレーが食べたくなったのでつくりました。

鍋に昆布、玉ねぎ、ニンニク、生姜、でダシをとり

激辛カレーペーストとチキンコンソメを入れました。

辛かったですが美味しかったです。
今日も一日ありがとうございました。

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50代男性 2015年(40代の前半)に過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 体力の回復で何とかなると楽観 気楽にいきましょう