自然豚のトンカツ、サワラの西京焼き

朝食兼昼食

・トンカツ(ヘルパーさんの作り置き。オーブントースターで温め)
・白菜の塩だれサラダ(胡麻油、みりん、塩、黒胡椒)
・ご飯
・味噌汁(出汁:昆布、中羽イリコ)

夕食にするつもりのヘルパーさんの作り置き
自然豚のトンカツ、食べてしまいました。
大根おろしとポン酢醤油の和風で頂きました。

おなかすいていたのでとてもおいしかったです。

白菜サラダは自分で作りました。びちゃびちゃにならないよう
に和えました。おいしかったです。

雨降っています。

夕食
・サワラの西京焼き(焦げました^^;
・白菜の塩だれ(残り)
・小松菜サラダ(小松菜は生。塩、胡麻油と醤油で和えました)
・きんぴらごぼう
・ご飯、味噌汁

野菜がたくさん到着したので
いろいろつくってみました。
胡麻油をよく使いました。
和食が落ち着きます。

良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。