朝食兼昼食
・スリランカ風ポークカレー
・キャベツとツナサラダ
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食欲が無い割にはスパイシーなものが食べたくて
カレーの壺でスリランカ風カレー。
玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモ、自然豚。
ニンニク、生姜も入れました。
目玉焼き付き。
野菜をもう少し細切れにすべきでした。
カレースープご飯といった感じ。
夕食
・チダイの酒蒸し(昆布を巻いて酒と水で蒸しました)
・自然豚の塩焼き
・おでん残り(大根、れんこん、白菜)
・ご飯、味噌汁
チダイの酒蒸しだけのつもりが、自然豚焼き定食
になりました。
コープ自然派の自然豚は本当に美味しい。
ハマっています。
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今夕は冷蔵庫の残り物の合わせ料理ですが、おいしかったです。
熱燗で一杯飲みました。
余話)
昼2時半ごろ、郷里の母から電話。
先日贈ったお見舞いの花が届いたとのこと。
電話の調子が悪く
あまりよく聞こえませんでしたが
とても喜んでくれました。
90代の祖母の声も少し聞きました。
直後に父からは母と花が写った写メが送られてきました。
(写真かすんでいましたが)
かなり喜んでくれて何よりです。
花束贈呈を進言してくれた鍼灸師さんの知恵に感謝。
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