玉ねぎの味噌汁、焼き鳥(神山鶏もも、砂肝)

朝食兼昼食

・ご飯
・玉ねぎの味噌汁(出汁:中羽いりこ、鰹節)
・目玉焼き、キャベツ塩もみ
・納豆、焼き豆腐

大豆食品メインです。久々に食欲回復して
どれも美味しかったです。
特に味噌汁が良かったです。
今日年金入りました。

夕食
・焼き鳥(神山鶏もも、砂肝)
串打ち下手ですが、炙り焼き。
ものすごくおいしかったです。
黒く焦げたのが炭焼きみたいで絶品。

・ゴボウサラダ

・卵雑炊、味噌汁
 

鍋に米が焦げ付いたので煮込みました。
味噌汁は残りですがこれが絶品。
中羽いりこだけの出汁がとてもおいしいです。
大羽だと雑になります。

まだ砂肝がまだ残っているのでゆっくり焼いて
食べたいです。

炙り焼き器今回かなり煙りましたが、
いい感じで火が上がって炙り焼きできました。

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50代男性 2015年(40代の前半)に過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 体力の回復で何とかなると楽観 気楽にいきましょう