朝食兼昼食
ご飯
味噌汁(残り)
焼き鮭
出し巻き卵
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鮭と卵はヘルパーさんの調理。
やはり出し巻き卵がきれいに焼けています。
今朝は材料節約のため簡単なメニューでした。
食欲は回復傾向。
雨降りそうです。
夕食
山椒ご飯(味噌汁出汁使用。酒塩で炊き上げ)
大根と揚げの味噌汁(出汁:昆布、煮干し、鰹節)
マーボー豆腐&ナス(ナスと豚ひき肉を胡麻油で炒め酒醤油中華だしの素、片栗粉のタレを絡めました)
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どれも美味しかったです。
実山椒の下処理が不足していて山椒が辛かったです。
料理 AT
朝食兼昼食
ご飯
味噌汁(残り)
焼き鮭
出し巻き卵
鮭と卵はヘルパーさんの調理。
やはり出し巻き卵がきれいに焼けています。
今朝は材料節約のため簡単なメニューでした。
食欲は回復傾向。
雨降りそうです。
夕食
山椒ご飯(味噌汁出汁使用。酒塩で炊き上げ)
大根と揚げの味噌汁(出汁:昆布、煮干し、鰹節)
マーボー豆腐&ナス(ナスと豚ひき肉を胡麻油で炒め酒醤油中華だしの素、片栗粉のタレを絡めました)
どれも美味しかったです。
実山椒の下処理が不足していて山椒が辛かったです。
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