バタートースト、豚肉とナスの生姜炒め

朝食兼昼食

バタートースト
目玉焼き、ウィンナーのチリパウダー炒め
玉ねぎのチキンコンソメスープ

久々の洋風モーニング、美味。
思ったより作るのに時間かかりました。
首肩回りが根源的にほぐれて楽になってきました。
体質の変化と暑さで自律神経が乱れがちです。無理せず乗り切りたいです

夕食

豚肉とナスの生姜炒め

ユメカサゴのアラの味噌汁
ごはん

普通の豚生姜焼きをアレンジしてナスと一緒に炒めました。
美味しかったです。食欲出ました。
ただ、片栗粉の代わりに小麦粉を入れたのが良くなかった。
この前のカレーの時と同じようにべたついて味が損なわれます。

ユメカサゴは繊細な味わいでした。

今日も禁酒でした。

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性。現在、自立支援医療や障害基礎年金2級、手帳2級の社会福祉制度を活用しながら自宅療養中。 2000年よりベンゾジアゼピン系薬(レキソタン、ロヒプノールなど)を服用。 2015年、40代前半に常用量依存と過労の影響で倒れたことを機に、自宅での療養生活を開始。当時服用していたベンゾジアゼピン系薬の有害性に気づき、断薬を決意。 2019年7月3日にレキソタンを断薬。現在、断薬から5年が経過し、筋肉の回復をはじめ身体全体の健康を取り戻しつつあります。 療養生活を送りながら、社会復帰を目指して日々前向きに過ごしています。