オムレツ,アジ、鶏肉、ジャガイモの竜田揚げ

朝食兼昼食

ご飯、ジャガイモと玉ねぎの味噌汁

卵2個に味噌入れる前の昆布ダシ、
すりおろしの新生姜、ニンニクを入れ
具には刻み新生姜、ニンニク、玉ねぎを入れました。

肉はありません。
節約メニュー
新生姜が良い味でした。

夕食

・ご飯、味噌汁

美味しかったです。揚げ物の味付けは酒、
おろし生姜、おろしニンニク
醤油です。アジには塩コショウも使いました。

唐揚げの味付けですが、片栗粉のみで
揚げたので竜田揚げ。

アジには大葉を巻きました。
これが香り良く仕上がりました。

ジャガイモが意外に甘くて美味しかったです。

麺つゆつけて食べました。

体のこわばりがだいぶ緩和されて手足の感覚がよみがえってきました。

このためか夕食は珍しく食欲を感じました。

油物ばかりですが、体がう受け付けるということは回復の証。

ただ手足の先の細さがつらいのは変わりません。

筋肉の萎縮をもたらす薬の後遺症を食事でカバーしたです。