焼きめし、焼き鳥

朝食兼昼食

焼きめし
中華風味噌汁

寝坊して10時起床。昨日の残り飯と味噌汁に
おろし生姜とおろしニンニクをかけて調理。
味噌汁にはさらに胡麻油を入れ中華風に。

少し焦げましたが美味しかったです。
味噌汁はラーメンのスープになります。
リメイク味噌汁も美味
良い一日を

夕食

焼き鳥
鶏炊き込みご飯


イワタニの「炙りや」で焼き鳥。
フライパンで焼くのと違っ
てとても美味しかったです。

炎と煙は仕方ありませんが、ニオイが郷愁的で良かったです。

万願寺甘トウガラシを味噌付けた炙り焼きも絶品でした。
炊き込みご飯も美味。

後半、粉山椒をかけました。これも超絶品でした。
良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

近畿在住。50代男性。 ベンゾゾジアゼピン系薬剤で薬害を被りました。 2019年7月3から断薬開始 断薬に関する書籍、ネット上の知識、激励そして鍼灸治療(訪問)のお陰で断薬に成功。 現在薬はまったくのんでいません。 断薬生活を機に食生活を見直しました。 日々の料理記録から断薬成功に必要な「思想」を読み取って ください 断薬に必要なのは小手先のテクニックではなく 生命や社会に対する思想が重要になるからです。 思想は料理に反映されます 「医食同源」の立場から砂糖や添加物を除いた料理記事を中心に しています。 お米はたくさん食べています。 世間で喧伝されているような糖質など一切問題ありません。 (ベンゾ服薬歴) 2000年 レキソタンからベンゾ開始。 以降ベンゾ系の睡眠薬を服用。 2007年レキソタン(ブロマゼパム)、セルシン(ジアゼパム)の2種類を カクテル処方され、2015年まで8年長期服用。 2015年から大幅な減断薬開始。 猛烈な胃痛と痩せ(衰弱)に襲われ 筋萎縮の後遺症に陥り現在も療養中です。 現在断薬4年を経過 2023年8月3日時点