朝食兼昼食
鶏ゴボウ丼
豚汁(残り)
親子丼にゴボウを加えて鶏ゴボウ丼にしました。
鶏もも肉、玉ねぎ、ゴボウを
フライパンで炒め酒、ミリン、水、醤油の
タレで煮焼きし卵2つをとじて
調理しました。
実山椒と粉山椒を入れて食べました。
とても美味しかったです。
良い一日をお過ごしください
夕食
サバ(大葉巻き、そのまま)とゴボウの竜田揚げ
おろし生姜とおろしニンニク、酒、醤油で漬け込んだ
サバを片栗粉付けて揚げました。
余った溶液に酢と味りんを加え甘酢あんにして添えました。
和風中華、中華風和風といった味わい。美味しかったです。
ビール進みました。
アジのアラとジャガイモの味噌汁も美味しかったです。
良い夕べを
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