朝食兼昼食
アジフライ
アジのアラのお吸い物
ご飯
ヘルパーさん(30分遅れ)に作ってらいました。
味噌切れたままでお吸い物。野菜も卵ま無かったので
少しばかり質素です。
アジフライ美味しかったです。
ちなみにアジは私が捌きました。
ヘルパーさんはテニス肘で包丁がほとんど使えません。
今後休むかもしれません。
夕食
鶏むね肉のバジル炒め
レタスと玉ねぎのマヨネーズ和え
アジのアラのお吸い物(残り)
鶏むね肉を一口大に切り酒、すりおろし生姜とニンニク、バジルをかけ
よく混ぜ30分ほど置き、フライパンにオリーブ油をしいて
肉を並べ片栗粉をまぶして炒めました。
とても美味しかったです。
塩コショウで味をしめたらもっと美味しかったともいます。
良い夕べを過ごし下さい。
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