朝)ほうれん草卵とじ炒め 昼)フォー  夕)コロッケ、唐揚げ

朝食
・日の丸ご飯
・味噌汁(豆腐、ぶなしめじ、ネギ。
・ほうれん草卵とじ炒め
・ぬか漬け(小松菜、大根)

おいしかったです。

今朝は少し早起きできました。
少し暖か感じがします。

大震災から27年なんですね。
いろいろありました。

昼食

・フォー(鍋一つでつくりました。

具材は神山鶏もも肉とネギ。

味付けは塩、酒、ナンプラー。

フォーは米とでん粉からできています。
スープも麺もとてもあっさりしてコクがありました。
鶏肉とよく合い絶品。

・みかん🍊

夕食

・コロッケ(コープ自然派の冷凍牛コロッケ。肉はほとんど入っていません。

着色料不使用なので完全なきつね色にはなりません。
とても美味。ただマーガリン使用が納得できず

・豚肉と水菜の唐揚げ(自然豚切り落としと水菜を片栗粉つけて揚げました。水菜が絶品)

・白菜とモヤシの和え物(残り)

・白米

・味噌汁

手抜きでした。
良い夕べを

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ABOUTこの記事をかいた人

50代男性 私大経済学部卒業  若いころから病気がち アルバイトや自営の仕事を転々とする 現在、自立支援医療、障害基礎年金2級 手帳2級の社会福祉制度利用者 2000年ベンゾジアゼピン服用(レキソタン、ロヒプノールなど) 2015年(40代の前半)にベンゾ常用量依存と 過労で倒れ自宅療養 当時服用していたベンゾジアゼピン系薬物の害毒を知り 2019年7月3日レキソタン断薬 一人暮らしなので自炊。食事の改善をはかる 現在はご飯とお味噌汁の一汁一菜の一日に食生活 障害年金と家族の支援を受けて生活しています。 先の不安を感じながらも 節約と療養に明け暮れる生活を送っています 薬害を受けてもないことにされるという資本主義社会の 矛盾に気づき社会福祉を受けることでマルクスの資本主義分析に共鳴