朝食兼昼食
・親子丼
・うどん
冷蔵しておいた昨日の残りの親子丼とイサキ鍋の
残り汁をリメイクしました。
親子丼は温めただけですが、味がしみてとても
美味しかったです。
イサキのアラの煮汁にめんつゆ、ポン酢、酒とニラを足して
うどんを煮込みました。これもとても美味しく
完食。
月曜朝の訪問鍼灸も復活。
良い朝のひと時でした。
夕食
豚ロースかつ(和風大根おろしとポン酢醤油)
ニラのかき揚げ風
アジのアラの味噌汁
ご飯
ビール
全部とても美味しかったです。
つくっていておなかすいたほどです。
ニラは残り物です。ロースかつの溶き卵の残り
と小麦粉を混ぜて揚げました。
味噌汁も一昨日の冷蔵庫の残り物を温めました。
無駄なくおいしく頂き良い夕べでした。
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