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療養記

目玉焼き、ほうれん草炒め昼)餅入りそば 夕)天ぷら風

2022.01.02 AT

朝食 ・日の丸ご飯 ・味噌汁 ・目玉焼き、ほうれん草炒め ・ぬか漬け(大根、かぶ) いつものワンパターンですが 妙なお節料理より落ち着きます。 おいしかったです 天気曇り 昼食 ・餅入りそば(co-op十割そば麺。関西風…

療養記

朝)目玉焼き、ほうれん草炒 昼)フォー 夕)親子丼、年越しそば

2021.12.31 AT

朝食 ・白米 ・味噌汁(ネギ追加) ・目玉焼き、ほうれん草炒め ・ぬか漬け(かぶ) ・納豆 おいしかったです。 今日は大晦日。今年最後の日。 今年は皆さん応援いただき継続きました。 ありがとうございます。 昼食 ・フォー…

療養記

朝)味噌汁(落とし卵、タケノコ白菜 昼)チャーハン 夕)ぶり鍋

2021.12.30 AT

朝食 ・白米 ・味噌汁(落とし卵、タケノコ白菜(細長い) ・納豆(山形産「豆むすめ。無農薬、無化学肥料、無除草剤) ・ぬか漬け(菜っ葉、かぶ。ゆず皮) 油物控えました。 あっさりおいしかったです。 今朝は少し暖かい感じが…

療養記

朝)味噌汁(長ネギ、春菊)昼)焼きビーフン 夕)トンテキ

2021.12.29 AT

朝食 ・白米 ・味噌汁(長ネギ、春菊) ・目玉焼き、小松菜炒め ・ぬか漬け(大根の葉、かぶ) ・煮物 いつものメニュー。おいしかったです。 今朝も冷え込みました。 昼食 焼きビーフン 昨日と同じ先にビーフン麺を炒めました…

療養記

味噌汁(大根、ねぎ、ゆず皮)昼)焼きビーフン 夕)キハダマグロの刺身

2021.12.28 AT

朝食 ・白米 ・味噌汁(大根、ねぎ、ゆず皮) ・目玉焼き、小松菜炒め ・昆布、鰹節、椎茸おかか 大根を煮るのに手間取りました。 おいしかったです。 今朝も冷え込みます。 本格的に年末突入 天気曇り 昼食 ・焼きビーフン …

療養記

朝)味噌汁(春菊、ネギ)昼)焼きビーフン 夕)そぼろ丼、漬物

2021.12.27 AT

朝食 ・白米 ・味噌汁(春菊、ネギ) ・目玉焼き ・ぬか漬け(大根の苗?栽培できないので漬けました) 消費すべきものから優先的に調理。 おいしかったです。 もの凄い寒さです。大寒波到来。底冷え。 天気晴れ 昼食 ・焼きビ…

料理

朝)春菊味噌汁 昼)焼きビーフン 夕)豚しゃぶ鍋

2021.12.25 AT

朝食 ・白米(お代わりは炊きたて) ・味噌汁(ネギ、水菜、春菊) ・目玉焼き ・ぬか漬け(かぶ、菜っ葉) ・納豆 つくるの時少し時間かかりました。 首周りり硬直かなり緩和 まあまあ深い眠りでした。 天気曇り 昼食 ・焼き…

療養記

朝)キャベツ卵とじ 昼)カレーライス 夕)ローストチキン

2021.12.24 AT

朝食 ・白米 ・味噌汁(春菊追加) ・キャベツ卵とじ ・納豆(久々に丹波納豆) 残り物をアレンジ。 おいしかったです 筋硬直、かなり改善されてきました。 天気曇り 昼食 ・カレーライス(昨日の残りに目玉焼き。 ・キウィ、…

療養記

朝)ほうれん草卵とじ 昼)焼きビーフン 昼)カレーライス

2021.12.23 AT

朝食 ・白米 ・味噌汁(白菜似の細長い野菜、ネギ) ・ほうれん草の卵とじ炒め ・カブの浅漬け 野菜消化メニューです。 昨日また新しく届きしばらく野菜料理がメインになります。 米、野菜、卵でどれだけしのげるか? 実験したい…

療養記

朝)味噌汁(モヤシ、ネギ 昼)フォー 夕)天ぷら(春菊とブナシメジ

2021.12.22 AT

朝食 ・日の丸ご飯 ・味噌汁(モヤシ、ネギ) ・ゆで卵 ・ぬか漬け(白菜に似た菜っ葉。小さく細長い) ・煮物 残り物と作り置き。 味噌汁だけ作りました。 おいしかったです。 二度寝したら寝坊しました。 早起きが辛い季節で…

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