今日の料理 鯛めし アジのたたき、アジのあら汁
朝食兼昼食 鯛めし（昨日の残り） ワカメスープ トースト二枚 卵目玉焼き（焦げ残りすみません） 目玉焼きのフライパンに焦げが少し残っていました 卵の形も崩れました。 味は普通でした。 今朝は寄せ集めです。 ワカメスープ胡…
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今日の料理 うどんピザ 鯛めし
朝食兼昼食 うどんピザ 昨晩ピザソースを自作したので 冷凍うどんでうどんピザ。 形は滅茶苦茶ですがおいしかったです。 生地を広く薄くのばせば良かったと後悔。。 ピザソースはトマト2個、玉ねぎニンニク、バジル、オレガノ 酢…
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今日の料理 ちりめん山椒の炊き込みご飯 手作りピザ
朝食兼昼食 ちりめん山椒の炊き込みご飯 キャベツの味噌汁 出し巻き卵焼き キュウリのぬか漬け（Twitter記載忘れ ぬか床のゆずの皮入れすぎて味が変になり忘れていました^^) 今日からしばらくヘルパーさんにコロナ休みを…
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今日の料理 小松菜と卵の胡麻油炒め、舌平目の素揚げ、白菜サラダ
朝食兼昼食 ご飯（7分づき米） ネギの味噌汁 小松菜と卵の胡麻油炒め イワシの塩焼き（大根おろし付き） 小松菜と卵を少しアレンジして胡麻油炒めの中華風。 食欲はまあまあ。薄味に感じます。 味覚異常？ ただの風邪だといいの…
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今日の料理 卵目玉焼き 豚生姜焼き
朝食兼昼食 ご飯（7分づき米） 味噌汁 卵目玉焼き、小松菜焼き キュウリのぬか漬け いつものメニューです。 分量の割に大きな皿に入れてしましました。 食欲は回復傾向です。 今日は少し寒いですね。 少し物足りなかったので山…
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今日の料理 卵とキャベツ炒め イワシのフライ
朝食兼昼食 ご飯（7分づき米） 白菜の味噌汁 ナスぬか漬け 餃子 卵とキャベツ炒め 目玉焼き失敗したので急きょキャベツと卵を絡めて炒めました。 餃子はオマケです。 食欲はまあまあです COVID-19の感染拡大が気になり…
料理
今日の料理 炒飯 白菜と山椒ラーメン
朝食兼昼食 チャーハン ネギの味噌汁 風邪で食欲が無く頭痛がありましたが 残り物を処理したかったので炒飯。 キャベツ、細ネギ、豚肉一枚を細切れにしました。 卵とじて出来上がり。 何とか完食。 風邪薬飲んで休みます。 夕食…
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今日の料理 鶏肉とキャベツとトマトの煮込み
朝食兼昼食 ご飯（残り物） 味噌汁（残り物） 出し巻き卵焼き アジの開き焼き キュウリのぬか漬け 今日だけヘルパーさん時間変更で 今朝は早めの食事でした。 アジの開きはヘルパーさん少し焦がしました。 大根おろしで頂きまし…
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今日の料理 ちりめん山椒の炊き込みご飯 チキンスリランカカレー（激辛）
かなり空腹だったので早めの朝食兼昼食 ちりめん山椒の炊き込みご飯 キャベツの味噌汁 卵目玉焼き ホウレン草炒め ナスのぬか漬け 定番メニューです。とても美味しかったです。 ナスのぬか漬けは変色していますがよく漬かっており…
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今日の料理 鶏肉ガーリックステーキ 舌平目の唐揚げカレー風味
朝食兼昼食 鶏肉ガーリックステーキ 味噌汁 出し巻き卵焼き（←Twitter投稿で書き忘れ） ご飯（7分づき米） ヘルパーさんの手料理。スーパー宅配で購入した鶏もも肉を 調理してもらいました。朝倉粉山椒を少しかけました。…