今日の料理
朝食兼昼食 ・ちりめん山椒ご飯 ・卵目玉焼き、ホウレン草炒め ・ほうれん草とワカメの味噌汁 ・ナスのぬか漬け 今朝は完璧な出来具合。どれも美味しかったです。 特にナスのぬか漬けがうまくいきました。 漬け具合、塩加減申し分…
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今日の料理 親子丼(山椒入り）舌平目のムニエル
朝食兼昼食 親子丼 ワカメの味噌汁 キュウリとナスのぬか漬け 昨夜、鶏むね肉をゆでておいたのがあったので玉ねぎと卵足して親子丼。朝倉粉山椒をかけて食べました。 食欲旺盛です ぬか漬けはすりおろしショウガで頂きました。 材…
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今日の料理 卵目玉焼き 鶏むね肉山椒焼き
朝食兼昼食 ・ご飯（玄米に近い7分づきくらい） ・長ネギの味噌汁 ・卵目玉焼き、ウィンナー焼き（カリカリに焼けました） ・キュウリのぬか漬け 昨日と変わりません。卵の焼き加減が違うくらいです。 今朝はややコンガリ焦げみ。…
料理
今日の料理 平飼い卵目玉焼き、うな重
朝食兼昼食 ご飯（玄米に近い） 豆腐と長ネギの味噌汁 卵目玉焼き（上手く焼けました）、ウィンナー焼き キュウリのぬか漬け 何を食べるか迷いましたが、キュウリのぬか漬けができていたので 通常メニュー。ぬか漬けが良い感じでお…
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今日の料理 大根の葉のぬか漬け カレイの刺身
朝食兼昼食 ご飯 豆腐と長ネギの味噌汁 卵目玉焼き（平飼い卵） ウィンナー長ネギ炒め 大根の葉のぬか漬け ご飯は田舎から送ってもらったお米。精米しきれていないので 玄米のような色でしたがとてもおいしかったです。 大根の葉…
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今日の料理 舌平目のムニエル リゾット風カレー
朝食兼昼食 舌平目のムニエル トマト 出し巻き卵焼き ご飯 味噌汁（昨日の残り） ヘルパーさんの手料理です。 舌平目ムニエルはタルタルソース付けて食べました。 いつも通りのおいしさでした。 夕食 リゾット風キーマカレー …
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今日の料理 ちりめん山椒ご飯 豚生姜焼き 長ネギ醤油焼き
朝食兼昼食 ・ちりめん山椒ご飯 卵目玉焼き ウィンナー焼き（チリパウダー）、焼き青ネギ ・ワカメと卵の胡麻味噌スープ（昨日の残りに味噌追加。） 長らくカレーが続いたので、ちりめん山椒ご飯おいしかったです。 ・ナスシソ漬け…
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スリランカカレー カレーの壺ミディアム
朝食兼昼食 スリランカカレー 見た目悪いのと、またカレーですみません。 スリランカカレーの壺の別の味（ミディアム）が届いたので 試しました ニンニクと生姜を炒め、エンドウ豆を湯がいたのを入れました。 赤唐辛子も投入。 さ…
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今日の料理 神山鶏でスリランカカレー
朝食兼昼食 卵、ウィンナー焼き ご飯 白菜とゆずの味噌汁 イリコと山椒の佃煮風ミリン焼き 通常の朝食メニューです。 胃の調子は良い方です。 4時半早朝覚醒でしたが7時起床家事。 睡眠リズムも良いです。 夕食 神山鶏でスリ…
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今日の料理 スリランカカレー マイルド
朝食兼昼食 カレーライス（スリランカカレー） 昨日のトマト中華スープの残りに化学調味料不使用のカレーペースト （スリランカ産）と玉ねぎ、にんにく、生姜、豚ひき肉を追加してカレーライス をつくりました。 これがまた美味しく…