朝食兼昼食 山椒と鶏肉のかやく（炊き込み）ご飯 味噌汁 キュウリのぬか漬け 昨日の残りにキュウリのぬか漬け 昨日の晩、キュウリとナスを本漬け。ナスはまだ漬かっていませんでしたが キュウリはぬか漬けできていました。 人生初…

朝食兼昼食 トマトラーメン 昨日のトマトスープの残りをアレンジ。 トマト缶と水を足しニンニク（２カケすりおろし） と中華だしの素、ベーコンを入れて煮込みました。 後半サッポロ一番（醤油）の麺を入れ 最後にシュレッドチーズ…

朝食兼昼食 ヘルパーさんの手料理 カレイの唐揚げ（素揚げに近い） 出し巻き卵焼き ご飯 味噌汁 co-op自然派の新鮮なカレイ2枚を唐揚げにしてもらいました。 5枚におろしてくれました。今日は塩コショウを振る手伝いをしま…

朝食兼昼食 京都風、粉山椒の鶏親子丼ぶり 味噌汁（ゆず皮入り） 白菜細切れと鶏もも肉を入れた 親子丼に朝倉山椒の粉山椒をかけました。 とてもいい香りと味でした。（実山椒も少し投入） ゆず入り味噌汁もゆずと白みそが合って香…

朝食兼昼食 べーコンと小松菜のバター醤油炒め 出し巻き卵焼き ご飯 味噌汁 ヘルパーさんの手料理。 ゆずを細かく切ってもらいました。味噌汁に投入。 おいしかったです。 今日も食欲が低下したままですが完食しました。 今日の…

朝食兼昼食 ・卵目玉焼き　 ・ウィンナー、ピーマン炒め ・ご飯、白菜味噌汁 ・白菜漬物 ・昆布と山椒の佃煮 まあまあバランス取れました。今日もゆずをふんだんに使いました。 ゆずと山椒の香りがとても良かったです。 夕食 ・…

朝食兼昼食 ご飯 小松菜の味噌汁 出し巻き卵焼き（形崩れのもどきです） 白菜漬物 今朝はゆずをふんだんに使いました。 白みそにはゆずが合います 山椒はわき役でした。 白菜漬物にゆずおいしかったです（ぶつ切りすみません）ゆ…