朝食兼昼食 山椒と鶏肉のかやく（炊き込み）ご飯 味噌汁 キュウリのぬか漬け 昨日の残りにキュウリのぬか漬け 昨日の晩、キュウリとナスを本漬け。ナスはまだ漬かっていませんでしたが キュウリはぬか漬けできていました。 人生初…

朝食兼昼食 トマトラーメン 昨日のトマトスープの残りをアレンジ。 トマト缶と水を足しニンニク（２カケすりおろし） と中華だしの素、ベーコンを入れて煮込みました。 後半サッポロ一番（醤油）の麺を入れ 最後にシュレッドチーズ…

朝食兼昼食 ヘルパーさんの手料理 カレイの唐揚げ（素揚げに近い） 出し巻き卵焼き ご飯 味噌汁 co-op自然派の新鮮なカレイ2枚を唐揚げにしてもらいました。 5枚におろしてくれました。今日は塩コショウを振る手伝いをしま…

朝食兼昼食 京都風、粉山椒の鶏親子丼ぶり 味噌汁（ゆず皮入り） 白菜細切れと鶏もも肉を入れた 親子丼に朝倉山椒の粉山椒をかけました。 とてもいい香りと味でした。（実山椒も少し投入） ゆず入り味噌汁もゆずと白みそが合って香…

朝食兼昼食 べーコンと小松菜のバター醤油炒め 出し巻き卵焼き ご飯 味噌汁 ヘルパーさんの手料理。 ゆずを細かく切ってもらいました。味噌汁に投入。 おいしかったです。 今日も食欲が低下したままですが完食しました。 今日の…

朝食兼昼食 ・卵目玉焼き　 ・ウィンナー、ピーマン炒め ・ご飯、白菜味噌汁 ・白菜漬物 ・昆布と山椒の佃煮 まあまあバランス取れました。今日もゆずをふんだんに使いました。 ゆずと山椒の香りがとても良かったです。 夕食 ・…