朝食兼昼食
・ちりめん山椒ご飯
・卵目玉焼き、ホウレン草炒め
・ほうれん草とワカメの味噌汁
・ナスのぬか漬け
今朝は完璧な出来具合。どれも美味しかったです。
特にナスのぬか漬けがうまくいきました。
漬け具合、塩加減申し分無し。すりおろしショウガをかけました。
醤油無しで十分のおいしさでした。
ちりめん山椒ご飯はやはりとてもいい味でした。
醤油、酒、塩で味付け。ミリンは不使用です。
卵の目玉焼き、水と塩を少し入れフライパンの二をして弱火で焼きました。
いい感じに焼けました。
夕食
トンカツ定食（トンカツ、野菜サラダ、漬物、味噌汁、7分づきの米）
スーパーの惣菜トンカツ。一枚350円。
久々のキャベツでサラダ。トマトも添えました。
キュウリのぬか漬けは漬かっていなかったです。塩もみでした。
全体的に満足な内容。おいしかったです。
肉厚トンカツ （スーパーの名物惣菜らしいです。ネット注文。宅配で運んでもらいました。キャベツも買いました
余話）
ぬか漬けが好調です。キュウリとナスのぬか漬けが定番。大根もぬか漬けにしました。食後にポリポリ食べました。
キャベツのぬか漬けも作成中です。
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