今日の料理 ちりめん山椒ご飯 豚生姜焼き 長ネギ醤油焼き
朝食兼昼食 ・ちりめん山椒ご飯 卵目玉焼き ウィンナー焼き（チリパウダー）、焼き青ネギ ・ワカメと卵の胡麻味噌スープ（昨日の残りに味噌追加。） 長らくカレーが続いたので、ちりめん山椒ご飯おいしかったです。 ・ナスシソ漬け…
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スリランカカレー カレーの壺ミディアム
朝食兼昼食 スリランカカレー 見た目悪いのと、またカレーですみません。 スリランカカレーの壺の別の味（ミディアム）が届いたので 試しました ニンニクと生姜を炒め、エンドウ豆を湯がいたのを入れました。 赤唐辛子も投入。 さ…
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今日の料理 神山鶏でスリランカカレー
朝食兼昼食 卵、ウィンナー焼き ご飯 白菜とゆずの味噌汁 イリコと山椒の佃煮風ミリン焼き 通常の朝食メニューです。 胃の調子は良い方です。 4時半早朝覚醒でしたが7時起床家事。 睡眠リズムも良いです。 夕食 神山鶏でスリ…
料理
今日の料理 スリランカカレー マイルド
朝食兼昼食 カレーライス（スリランカカレー） 昨日のトマト中華スープの残りに化学調味料不使用のカレーペースト （スリランカ産）と玉ねぎ、にんにく、生姜、豚ひき肉を追加してカレーライス をつくりました。 これがまた美味しく…
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今日の料理 カレイの煮つけ（実山椒入り
朝食兼昼食 ちりめん山椒の炊き込みご飯（昨日の残り） 味噌汁（昨日の残り） カレイの煮つけ（実山椒入り） イリコと山椒の佃煮 出し巻き卵焼き カレイの煮つけはヘルパーさんの手料理です。 今日も山椒を使いました。 おいしか…
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今日の料理 山椒鶏定食 200312
朝食兼昼食 ご飯 白菜とゆずの味噌汁 卵目玉焼きもどき ナスのぬか漬け ナスのぬか漬け、漬かっていなかったです。 塩も少なかったです。 それでも完食しました ナスビがまだ2本冷蔵庫にあるので一本を取り出し包丁で切り身を入…
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今日の料理 舌平目ムニエル
朝食兼昼食 ヘルパーさんの手料理 舌平目ムニエル 出し巻き卵焼き キュウリのぬか漬け ご飯 味噌汁 舌平目ムニエル作り方教わりました。 キュウリのぬか漬け2日目 とてもおいしかったです。 今日は風邪気味です 夕食 寿司 …
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今日の料理 豚生姜焼き ボンゴレ
朝食兼昼食 白菜とゆず、卵の雑炊（昨日の残り） 豆腐とゆずの味噌汁（昨日の残り） 豚生姜焼き イリコと山椒の佃煮 ナスのぬか漬け 雨降って胃の調子が今一つでしたが、 おいしかったです ナスのぬか漬けはまあまあの出来具合。…
料理
今日の料理 山椒と鶏肉の炊き込みご飯、白菜とゆず、卵の雑炊
朝食兼昼食 山椒と鶏肉のかやく（炊き込み）ご飯 味噌汁 キュウリのぬか漬け 昨日の残りにキュウリのぬか漬け 昨日の晩、キュウリとナスを本漬け。ナスはまだ漬かっていませんでしたが キュウリはぬか漬けできていました。 人生初…
料理
今日の料理トマトラーメン 鶏肉と山椒の炊き込みご飯 200308
朝食兼昼食 トマトラーメン 昨日のトマトスープの残りをアレンジ。 トマト缶と水を足しニンニク（２カケすりおろし） と中華だしの素、ベーコンを入れて煮込みました。 後半サッポロ一番（醤油）の麺を入れ 最後にシュレッドチーズ…