かつ丼、 スリランカカレー
朝食兼昼食 かつ丼 スーパーの惣菜に白ネギを入れて かつ丼にしました。 添加物の表示があり残念でしたが 美味しかったです。 野菜はやはり玉ねぎの方がいいのか なと白ネギしかなかったもので この点も心残りでした。 食欲あっ…
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ネギそば 、ユメカサゴの唐揚げ
朝食兼昼食 ・ネギそば ・おにぎり（具はかつお節と昆布。ノリ無し） ・卵焼き（相変わらず下手です） 節約になります。 昔よく母が作ってくれたメニュー。 理由がわかりました。 食欲あり。 安上がりメニューの満足感なのでより…
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ネギと豆腐の味噌汁 アジの塩焼き
朝食兼昼食 ・ご飯 ・ネギと豆腐の味噌汁（昆布とアジのアラでダシ） ・卵焼き ・アジの塩焼き 卵焼き、縦に巻いたらよくわからなくなりました。 昆布とアジのアラのダシを使ったので美味しかったです。 アジはグリル火力が強すぎ…
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カップ麺 、トマトチーズフォンデュ
朝食兼昼食 カップ麺 ゆかりオニギリ 卵焼き 5時半就寝、10時過ぎ起床。 寝坊しました。食事つくるのも面倒で 珍しくカップ麺。日清の「麺職人」。 今回は仕方ありません。 ネギ追加しました。 たまにはこんなのもいいです。…
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親子丼、白身魚と長ネギのチーズ焼き
朝食兼昼食 親子丼 味噌汁（アジのアラでダシ） 冷凍鶏もも肉(神山鶏）を長ネギ半分と一緒に込み、 卵2つとじてかけました。 粉山椒かけて頂きました。 朝倉粉山椒でない山椒だったので少し癖がありました。 寝坊して即興で作っ…
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チャーハン、ムロアジのフライ
朝食兼昼食 炒飯 味噌汁（鯛のあら汁の残り出汁） あまり料理したくない時はチャーハンに限ります。 ニンニク、 ナスと玉ねぎ、豚バラ肉を炒め 卵をとじ 味付けは胡椒と醤油、すりおろしのニンニク、生姜です。 生姜の風味は…
料理
とろろ昆布そば 、鯛とナスのおろし煮
朝食兼昼食 ・とろろ昆布そば ・卵焼き（形、失敗しました） ・ゆかりオニギリ 久々にそばです。 10割そば。 卵焼きは相変わらず出たです。 ゆかりは完全に粉砕できていません。 昨夜ご飯の余りでオニギリ作りました 全体的に…
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コロダイのソテー、 カレイの唐揚げ
朝食兼昼食 ・白身魚のソテー（コロダイの切り身 一切れをオリーブオイルとバターで炒め レモン醤油で炒めました。見た目も味も鮭そっくり） ・卵とキャベツの味噌汁（残り物） ・ご飯 ・キュウリのぬか漬け（ようやく作り直したぬ…
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今日の料理 シーフードカレー 、豚生姜焼き
朝食兼昼食 シーフードカレー 材料） コロダイの切り身2切れ と残り物のエビ、イカを使いました 野菜は玉ねぎとニンジン、ニンニクのスライスを オリーブオイル炒め。 トロミをつけるために小麦粉と片栗粉を使いました さらさ…
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今日の料理 豚汁 ムロアジのフライ
朝食兼昼食 ご飯 豚汁 出し巻き卵焼き 昨日の味噌汁の残りに豚バラ肉と玉ねぎを追加して 豚汁にしました。酒を入れて煮込みました。 最後に細ネギを色添え。 ユメカサゴのアラでダシを取った味噌汁を利用しました。 背骨と尾っぽ…