ベーコンエッグ、 スリランカ風かぼちゃと豚ロースのカレーライス
朝食兼昼食 ベーコンエッグ バターチーズトースト チキンコンソメスープ カボチャ煮もの 今朝は食欲があまりなったのでこんな感じです。 スープにキャベツの外葉を使いましたが、今一つ。 卵、ベーコンは美味しかったです。 首回…
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醤油ラーメン、豚背ロースかつ
朝食兼昼食 醤油ラーメン ご飯、納豆 節約メニューです。（盛り付け下手ですみません） ラーメンスープは昆布、煮干し、鰹節でダシをとりました。 おろし生姜とニンニクも入れて かなり濃厚な味わいで美味しかったです。 ただ酢を…
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オムライス、鶏肉とゴボウ、ジャガイモ、大根、揚げの煮物
朝食兼昼食 オムライス チキンガーリックソテー 味噌汁（残り物） ヘルパーさんに調理してもらいました。 オムライスの中身はウィンナーです。 チキンガーリックソテーもとても美味しかったです。 久々に楽でした。 暑いです。気…
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鶏ゴボウ丼ぶり（親子丼）,焼き塩サバ
朝食兼昼食 鶏ゴボウ丼ぶり（親子丼） 味噌汁 丼ぶりにも味噌汁にも「昆布、煮干し、鰹節」のダシを使いました。 ゴボウがちょうどいい繊維野菜なので重宝します。 何より美味しい。 丼には粉山椒をかけて食べました。 これでとて…
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ベーコンエッグ、小アジの唐揚げ
朝食兼昼食 ベーコンエッグ（フライパン温まっていなくて形失敗） ご飯、 味噌汁（昨日の残り） 納豆 いつものメニューにオニギリの作り置きも食べました。 美味しかったです。 食欲有り。 今朝は9時に近所の内科病院に行きまし…
療養記
ベーコンエッグ、焼き鳥
朝食兼昼食 ・ベーコンエッグ ・ご飯、味噌汁（昆布、煮干し、鰹節のダシ。具は長ネギとお揚げ） ・焼き鮭、焼きタラコ（おにぎりの具用にイワタニ炙りやで調理） ・納豆 とても美味しかったです。 おかずはベーコンエッグと納豆、…
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ウィンナーのチリパウダー炒め、ポークカレー（スリランカ風）
朝食兼昼食 ご飯 味噌汁（残り） 出し巻き卵 ウィンナーのチリパウダー炒め（ニンニク付き）、キャベツ 今朝は訪問鍼灸の施術があったので作り置きです。 首肩がだいぶやわらかくなって調子良い方です。 今夕は台所蛍光灯の修理工…
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ハムエッグ、焼肉 カツオのたたき
朝食兼昼食 ハムエッグ ご飯、味噌汁（昆布、煮干し、鰹節のダシ） 納豆 味噌届きました。 相変わらず、野菜不足です。 この時間帯、食欲あります。 日曜、猛暑です。 良い一日を 夕食 焼肉 カツオのたたき コープ店舗で購入…
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ベーコンエッグ、かけそば
朝食兼昼食 ご飯 ベーコンエッグ そば 味噌汁つくるつもりが味噌切らしたのを忘れ、 急きょ麺つゆを入れてかけそばにしました。 昆布と鰹節、煮干しでダシをとっていたので とても美味しかったです。 目玉焼きは少し失敗。平飼い…
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サバのバタームニエル、焼き鳥
朝食兼昼食 サバのバタームニエル ポテトサラダ ご飯、味噌汁（サバのアラ出し） 昨日届いておろしたサバを調理。 成り行きでムニエルにしました。 今朝は早くから掃除洗濯を入念にやり、料理はついででしたが、 ポテトサラダつく…