朝）オニギリ 昼）卵ポテトサンド 夕）鶏唐揚げ
朝食 ・オニギリ（作り置きです。具材は山椒鰹節昆布の佃煮。） ・豆腐とわかめの味噌汁 ・ナスと新生姜のぬか漬け 朝は動物性食品を控え目にすることにしました。 完全に寝坊です。少しずつリズムが狂っています。 今しばらく体を…
療養記
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朝）オニギリ 昼） 卵ポテトサンド 夕）トンテキ 山椒風味
朝食 ・オニギリ（作り置きです。具材は昆布、鰹節、山椒の佃煮。 出し殻昆布と鰹節を利用。おいしかったです） ・味噌汁（昨日の残りにワカメ足しました） ・新生姜のぬか漬け 最近おにぎりにハマっています。安上がりでおいしい…
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朝）オニギリ 昼）そうめん 夕食）オムレツ風卵焼き、ポテトサラダ
朝食 ・オニギリ（具材は山椒鰹節の佃煮、 ゆかり（赤しそを塩と梅酢でもんで干しました。ゆかりはまだ完全に乾いていません。 両方とても美味） ・味噌汁 ・新生姜のぬか漬け 最近、朝は動物性たんぱく質があまり欲しくないです。…
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朝）山椒オニギリ 昼）天ぷらうどん 夕）鶏モモ肉の塩山椒焼き
朝食 ・オニギリ（山椒と鰹節。作り置き） ・味噌汁（冷蔵庫の残り温め直し） ・キウイ 一晩で腰痛かなり緩和。ほぼ痛みなく起き上がれました。 ゴミ捨てもいけました。 頭痛が少し残っていますが食欲有り。 しかし食べ過ぎ…
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朝）オニギリ（具は山椒佃煮 昼）鍋焼きうどん 夕）豚生姜焼き
朝食 ・オニギリ（具は山椒佃煮に鰹節をまぶしたおかか風。 昨日の夜に握っておきました） ・モヤシと玉ねぎの味噌汁 ・新生姜のぬか漬け（生姜特有の辛さがよく出ていました） ・バナナ おいしかったです。安上がりで美味しい。 …
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朝）山椒オニギリ 昼）バターチーズトースト 夕）イカと玉ねぎの天ぷら
おはようございます 朝食 ・山椒オニギリ ・卵ネギ焼き ・イカ根菜煮物（残り） ・味噌汁 オニギリが食べたくなったので実山椒を佃煮にして つくりました。 食欲有り おいしかったです。 後は残り物の組み合わせ。 昨日久々の…
料理
はじめての「梅干づくり」 異端の方法
先週、梅干を自分で漬けようと完熟梅を コープ自然派で1㎏×3＝3㎏分購入しました。 赤しそが届くまで梅を痛ませないよう 黄梅を袋に入れて冷凍しました。（写真は冷凍前の完熟梅） 今日その冷凍した黄梅を解凍しました。 そして…
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目玉焼き、ピーマン炒め、キャベツ 昼）炒飯 夕）トンテキ
朝食 ・トースト ・目玉焼き、ピーマン炒め、キャベツ ・コーヒー 少し寝坊しました。 なぜかこういうメニューがおいしかったです。 雨あがりました。 天気晴れ 7月3日 ベンゾ（レキソタン）断薬から2周年。 完全に薬を断ち…
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朝）ジャガイモの味噌汁 昼）ピザトースト 夕）イカと根菜の煮物
朝食 ・白米 ・ジャガイモの味噌汁（出汁：煮干、鰹節） ・目玉焼き、キャベツとピーマンの炒め物 ・大根のぬか漬け おいしかったです。 食欲有り。 天気曇り 昼食 ・ピザトースト（余った野菜炒めとピーマン、玉ねぎをのせまし…
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朝）山椒おにぎり 昼）卵サンド 夕）豚生姜焼き
朝食 ・山椒おにぎり ・豆腐とネギの味噌汁 今朝は肉卵が欲しくなかったです。 明らかに食べ過ぎな日が続いたので あっさりとおにぎりで済ませました。 実山椒とちりめん山椒の残りを入れました。 夜中大雨 現在の天気小雨 今日…